＼おうちで柿の葉ずし体験🍀🐟╱


奈良の郷土料理、柿の葉ずし🍣🍀
「柿の葉ずし 総本家 平宗」さんの「柿の葉ずしおうちで体験セット(鯖・鮭)」をお取り寄せして、しんきんの仲間 で体験したよ🏠ꕤ︎︎·͜·


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柿の葉の香りとネタの旨味、シャリの甘味が全体になじむ過程を体験できるセットだよ👨🏻‍🍳
ネタの鯖と鮭、シャリ、柿の葉など8個分の材料が冷凍で届くよ🚚🎁
ネタは流水解凍、シャリは電子レンジで解凍するだけだから、とっても手軽🙌🏻✨️

さっそくみんなで包んでみよう〜✊🏻😆










🦌 シャリは握られた形で届くから、僕でも簡単に作れそう🎶
🦦 鯖も鮭もおいしそうだっこ🤤ꔛ‬ෆ
🧚‍♂️ みらっこ、ネタをつまみ食いしたらダメだよ〜っ😳❣️


みんなでワイワイしながら、体験を楽しんだよ🥰




上手に包めたかな？👀🌟


包んだ柿の葉ずしを折に詰めて1日〜2日寝かせると 旨味が全体になじむから、数回に分けて食べると 味の違いを楽しめるよ🍽🐟


🐼 包んですぐに食べてもおいしいねっ😋
🐸 どこか懐かしい味わいだねぇ☺️

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「奈良の郷土料理と食文化を伝える」平宗さんの柿の葉ずし、
みんなもぜひ おうちで体験してみてね🎶


【柿の葉ずし 総本家 平宗】