＼奈良の食材を活かした本格フレンチが楽しめる🇫🇷🍽️／

今回は富雄駅近くの、本格フレンチを楽しめる隠れ家レストラン、「Restaurant SOLIER（レストラン・ソリエ）」さんに行ってきたよ〜🦌💨

SOLIERさんでは、自家菜園で作られた新鮮な野菜やフルーツを使い、伝統的な技能で一皿一皿丁寧に仕上げた本格フランス料理を楽しめるよ💓🇫🇷

〜メニュー〜
ファアグラ生ハムサブレ
鰤サワーポメロ白菜
カリフラワー
海老縮緬キャベツ
大和榛原牛フィレ肉
チョコレート生姜
お茶菓子

メニューにはその日使われる食材名のみ記されているんだ！😳
「どんなお料理が出てくるのかな？」ってワクワクしちゃうね🦌💓ﾜｸﾜｸ

まずは前菜から🥗

「人参のサブレ🥕」は生ハムとチーズを混ぜた塩味の効いたクッキー生地でクリームチーズをサンドした一品🧀
「フォアグラのマカロン」は、フォアグラのクリームをマカロン生地でサンドしていて、上には自家菜園で収穫された柚子のコンフィチュールが乗っているよ🍊
濃厚なフォアグラのクリームと柚子の香り、マカロン生地の甘さが口いっぱいに広がって美味しい〜😋

鰤の一皿では、低温加熱された鰤に白菜、サワーポメロ、柑橘2種、わさび菜などが一皿で味わえるよ🐟🥗🍊🍽️

盛り付けもキラキラ美しくて、味も見た目も最高✨

最高の前菜で、食欲がマシマシ🤤
次に出てくるお料理が楽しみになるねっ🎶💭

とっても落ち着いた空間だから、ゆったりとした時間を過ごすことができるよ！💖

大切な日や記念日にもピッタリ🍀
みんなも是非、最高の美味しさに心奪われる、絶品フレンチを食べに行ってみてね〜💓