＼ならっきーが行ってきました！／

家族で行ける本格焼鳥店！
生駒市の「炭火焼鳥 豊藤」さんに行ってきたよ〜🦌✨️

豊藤さんは、食材から細部のすべてにこだわった焼鳥屋さん😋

使用する鶏は、徳島県産阿波尾鶏・ 滋賀県産熟成鶏などすべて地鶏や銘柄鶏だよ💁🏽‍♂️
用途に合わせて新鮮で最適な鶏を仕入れて、丁寧かつ素早く串うちを行っているよ👨🏻‍🍳

炭は高知県産土佐備長炭🔥
良質な原木「ウバメガシ」を使用した土佐備長炭！
食材へ上品に香りが移って、強い火力が維持できるから豊藤さんでは馬目樫本備長炭を使用しているよ💡

塩は土佐・佐賀の職人が育てた天日塩🧂
職人が丹精込めて作る、素材の味を引き立てる上質なお塩だよ⟡.·
辛さを控え、甘さとコクがある深い味わいだよ〜😋

継ぎ足し四十年超の、程よい甘みが特徴のタレ🙌🏾
良質なネタ、高級な炭で焼き上げた素材を日々漬け込むからこそ、豊藤さん独自の旨味が染み込んだタレができあがるんだね☺️

店内はカウンター席8席と、4人掛けの掘りごたつ席が4席あるよ🙆🏽‍♂️

1人飲みやご家族で、宴会で
みんなもさまざまなシーンで、本格焼鳥店の豊藤さんを利用してね🎉
毎日行きたくなっちゃうおいしさだよ〜🤤ꯁꯧ